数牌与字牌
常见数牌按万、筒、条分组，各有从一至九的序数。东南西北和中发白通常属于字牌，某些玩法还配置花牌。认识牌面分类有助于读懂之后的组合概念。
摸牌、出牌和公开动作
通常由玩家依次摸牌、选择出牌，并在满足条件时进行吃、碰、杠等操作。哪些位置可以吃、何时允许杠，以及动作优先次序，都可能因地区约定而不同。
顺子、刻子与对子
顺子通常由同花色连续数牌组成，刻子由三张相同牌组成，对子则为两张相同牌。具体胡牌结构可能涉及特殊牌型，不能只凭通用组合直接判断所有规则下的胜负。
如何建立学习顺序
建议先选定一种规则版本，依次阅读牌面、操作流程、有效牌型与计分办法，再使用不涉及现金的模拟方式加深理解。遇到差异时应对照原规程。
延伸阅读建议
理解“麻将规则”时，建议将本页提出的核心概念与实际采用的规则文本一同阅读。遇到跨项目的相似术语，应先确认具体场景，而不是只依据字面做判断。阅读结束后，可从右侧相关阅读进入相邻知识领域，建立更加系统的认知。